Ces dénominations sont créées dans l'Union Européenne pour protéger les produits agricoles et alimentaires de qualité qui sont typiques d'une région.
Les Dénominations d'Origine Protégée (DOP) s'appliquent à des produits dont la production, la transformation et l'élaboration ont lieu dans une zone géographique déterminée grâce à des savoir-faire reconnus comme propres au lieu.
Les Indications Géographiques Protégées (IGP) suivent la même logique, mais il suffit que la production, la transformation ou l'élaboration aient été menées à terme dans la région en question.
Dans
l'Union Européenne, environ 80 % des produits protégés par
ces catégories proviennent des pays méditerranéens. Certains pays
non européens et méditerranéens commencent également à
incorporer ces signes distinctifs.
Le tableau suivant indique
quelques DOP et IGP dans la région méditerranéenne :
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IGP |
DOP |
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Espagne méditerranéenne |
Espagne méditerranéenne |
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Cerises de la montagne d'Alicante |
Noisettes de Reus |
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Citriques de Valence |
Nèfles calleuses de Sarria |
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Anones de la côte tropicale de Grenade-Malaga |
Kakis des rives de Jucar |
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Clémentines des Terres de l'Èbre |
Raisins de table conditionnés de Vinalopo |
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Pommes de Gérone |
France |
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France |
Noix de Grenoble |
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Clémentines de Corse |
Noix du Périgord |
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Fraises du Périgord |
Grèce |
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Melons du Quercy |
Pèches rodakina naoussas |
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Italie |
Figues Xera syka Kymis |
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Pommes de la Valtellina |
Italie |
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Poires de l'Emilie Romagne |
Oranges de Ribera |
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Citrons Interdonato Messina |
Citrons de Syracuse |
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Clémentines de Calabre |
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Raisins de table de Canicatti |
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Maroc |
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Dattes Majhoul de Tafilalet |
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Clémentines de Berkane |
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Algérie |
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Dattes Deglet Nour de Tolga |
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