IMPACTOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
Y LA SOCIEDAD
La expansión del modelo agrícola industrial e intensivo ha
generado importantes impactos a nivel ambiental, pero también a nivel
social y económico. Algunos de ellos se resumen a continuación:
- Pérdida de
biodiversidad: por la expansión de unas pocas variedades
comerciales (semillas de laboratorio estériles) en detrimento de las
variedades locales, más diversas y adaptadas al medio.
- Contaminación
del medio: el uso intensivo de la tierra y de productos de
origen químico e industrial favorece la pérdida de fertilidad de la
tierra y la contaminación del suelo, el agua y el aire.
- Dependencia
del agricultor/a: por la necesidad creciente de productos
de síntesis industrial (pesticidas, fertilizantes, etc.), la necesidad
de combustibles fósiles para mantener la maquinaria y las
instalaciones, la necesidad de comprar semillas nuevas en cada cosecha
(recordemos que las híbridas son estériles), la necesidad de
conocimientos técnicos sofisticados y empresariales, etc.
- Disminución
de la renta: la fuerte competencia a nivel local y
mundial, junto con la existencia de un gran número de intermediarios y
la presión de las cadenas de supermercados, obliga a los/as
agricultores/as a bajar los precios. Este hecho contrasta con la
inversión económica cada vez mayor que necesita una finca (por las
máquinas, la energía, los insumos, etc.).
- Abandono de
la actividad agrícola: la precariedad
económica (se gana más dinero con muchas otras actividades), la fuerte
competencia en el sector y la inestabilidad del trabajo (por
la dependencia de un gran número de factores
incontrolables, como por ejemplo, el mercado internacional),
contribuyen a la caída de la población dedicada a la agricultura. En
Europa, por ejemplo, el número de explotaciones se ha reducido en casi
un cuarto entre 1995 y 2007 (más información aquí).
Sobre todos estos temas, podeis encontrar amplia información
en
la web del proceso intergubernamental International Assessment of
Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development (IAASTD).